Ananaskompott

Zutaten für eine 26cm Springform:

  • 3 Dosen Ananas Stücke
  • 30g Speisestärke 
  • Zucker nach Bedarf 

Zubereitung:

  • Inhalt von 2 Dosen abtropfen lassen und in einen Topf geben
  • dritte Dose inkl Saft dazu geben, einen kleinen Teil Saft bei Seite stellen
  • alles zusammen aufkochen und ein paar Minuten köcheln lassen bis die Ananas Stücke etwas zerfallen
  • Speisestärke zusammen mit dem aufgefangen Saft verrühren und in den Topf geben
  • nochmal kurz aufkochen lassen bis die Speisestärke abgebunden ist
  • abkühlen lassen