Eierlikör-Mandarinen-Creme

 

Zutaten für eine 24 cm Springform:

  • 2 Dosen Mandarinen à 314 ml
  • 250g Schmand
  • 200g saure Sahne
  • 1 Tüte Vanillezucker
  • 200ml Eierlikör
  • 2 Tüten Sofortgelatine
  • 200g Sahne

 

Zubereitung:

  • Mandarinen abtropfen lassen
  • Schmand  und saure Sahne cremig aufschlagen und Vanillezucker einrieseln lassen
  • Eierlikör dazugeben und zusammen mit der Sofortgelatine nochmals aufschlagen
  • Sahne steif schlagen und zusammen mit den Mandarinen vorsichtig unterheben
  • mind. 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen

Viel Spaß beim nachbacken.

Bei Fragen meldet euch gerne :o)

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