Zubereitung:

• Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen und die Springform gut einfetten
• Mehl, Speisestärke, Rohrohrzucker, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben und kurz verrühren
• Zum Schluss noch die flüssigen Zutaten hinzufügen und alles zu einem glatten Teig rühren, aber nicht länger als nötig
• die Hälfte des Teiges in die Kastenform geben
• das Kakaopulver unter des restliche Teig rühren und ebenfalls in die Kastenform geben
• mit einer Gabel vorsichtig marmorieren
• ca. 45-50 min backen, nach ca. der Hälfte der Backzeit die Kastenform mit Alufolie bedecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird
• am Ende der Backzeit aus dem Ofen nehmen und den Kuchen in der Form ca. 1 Stunde abkühlen lassen, erst dann aus der Form vorsichtig lösen

Viel Spaß beim Nachbacken. Bei Fragen meldet euch gerne :o)